Donitsit5€(Featured Chef Ukko)
Valmistusaika
20m
Keittoaika
20m
Odotusaika
2t
Galleria
| Kategoria: | Jälkiruoat Leivonta |
| Ruoan tyyppi | Kotiruoka |
Ainekset
-
5
Henkilöt Serving size 100п
Taikina
| 800 ml jauhoa |
| 14 g kuivahiivaa |
| 2 rl sokeria |
| 1/2 tl suola |
| 300 ml vettä |
| 1 kpl kananmuna |
| 30 g voita |
Muut
| 1 1/2 dl kasviöljyä paistamiseen |
| 1 dl tomusokeri ripotteluun |
Donitsit - Valmistusohjeet
- 1 Siivilöi jauhot, lisää suola, sokeri, hiiva ja sekoita.
- 2 Lisää huoneenlämpöistä voita ja muna lämpimään (36–38 astetta) veteen ja sekoita.
- 3 Yhdistä vesi ja jauhot, vaivaa taikina.
- 4 Aseta lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi, paina joka 30 minuutti.
- 5 Voitele työpinta ja kädet kasviöljyllä, jotta taikina ei tartu mihinkään.
- 6 Nipistä paloja saksanpähkinästä, litistä hieman ja laita muovikelmun alle 20 minuutiksi.
- 7 Kuumenna öljy hyvin sopivassa astiassa, ota yksi taikina sormillasi, tee keskelle reikää, venytä sen halkaisija noin 6-7 cm:iin ja laita kuumaan öljyyn. Valmiit munkit laitetaan paperipyyhkeelle.
Ravintoarvot
Per Serving
| Kcal: | 396 kcal |
| Fibers (g): | 1.6g |
| Carbs: | 33g |
| Fat: | 29g |
| Kolesteroli: | 15.7mg |
| Proteins: | 4.7g |